< Torre chocolatosa >
Muy buenas buenas bombones míos! Ya saben que siempre estoy intentando hacer mis recetitas saludables para alegrar el alma, el estómago y el corazón 🙂
Mi intención es hacer preparaciones ricas y que no lleven harinas refinadas, mantequilla, grasas trans, azúcar, etc. Y como ven, siempre logro salirme con la mía. Toma nota si te apetece darte un gusto sin remordimientos.
Ingredientes:
4 huevos
2 claras
1/2 taza de espelta integral
1/4 taza de coco rallado
1/4 leche de almendras sin azúcar
1/8 aceite de coco derretido (aqui)
1 cucharada de esencia Vainilla
Stevia al gusto
Bate muy bien los ingredientes líquidos hasta que estén espumosos. Luego, agrega poco a poco los ingredientes secos con un tamizador ó colador fino y unifica todo removiendo con una paleta realizando movimientos envolventes para que la mezcla esté suave, homogénea y sin grumos.
Sirve la mezcla en un molde bajo, tipo bandeja para que tenga sólo “un dedo” de grosor. La idea es una lámina de bizcocho.
Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 190 grados centígrados. Esto se hornea durante poco tiempo, así que vigila bien para que no se seque en el horno.
Corta la lámina de bizcocho en cuatro partes y arma la torre colocando un trozo y alternando con la crema de chocolate y así sucesivamente.
La crema de chocolate es riquisima y se prepara simplemente mezclando mantequilla de avellanas 100% (aqui), con cacao puro desgrasado (aqui), café negro líquido bien cargado y plátano/banana/cambur muy maduro ¡YUMMY!. Ve mezclando y probando la mezcla para hacerla a tu gusto.
TIPS:
+ puedes usar el tipos de harina que prefieras.
+ utiliza la leche de tu preferencia.
+ agrega, sustituye u obvia los ingredientes que prefieras. Ajusta a tus requerimientos.
+ les he compartido el link de los productos que yo utilizo para mis recetitas saludables 🙂 y mi código de descuento es: < vidafit>.
Espero les guste mucho esta receta y la preparen en casa para toda la familia <3
Gracias por acompañarme! Y si te apetece otra recetita chocolatosa como por ejemplo, un brownie, no te pierdas este post: aqui
Isabel Delima @LoDiceIsa
Mis redes:
Que rico, tengo que poner en práctica estas recetas porque tengo unos kilos de más y soy adicta al dulce.
Isaaaaaaaa ! Realmente amo pecar en tu web porque se que no voy a desviarme de mi meta! Eres un modelo a seguir para ti!
Un abrazo
Jules
Qué buena receta! No soy fan del chocolate, pero haz dado tips super buenos para intentar utilizar otros ingredientes! Gracias por siempre mostrarnos cosas deliciosaas!
Bueno, bue, bueno… Esta receta me la súper apunto que se ve todo buenísimo por favor!! Que pontaza eh! y a estas horas más
Besos y feliz semana mi ChicAdicta
http://www.piensaenchic.com
Me encantó. Yo de una torta de banana con chocolate amargo no paso jejeje Me cuesta sustutir mucho a la hora de hacer postres
ayy pero que ricooooo, me encanta cocinar estas cosas, ayudando a mi barriguita a engordar siempre, me encantaaa