Buenas, muy buenas mis amores! A ver, cuantas veces has tirado el pan integral porque se pone duro y/ó viejo? Muchísimas veces seguro :/ yo lo hacia un montón hasta que descubrí esta receta de aprovechamiento y nunca más lo hice!
Bizcocho de pan integral y sin encender el Horno
6 rebanadas de pan integral
6 claras de huevo
1/3 taza de coco rallado deshidratado
2 cucharadas de aceite de coco derretido
1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
Puñado de pasas
Stevia al gusto
En un bowl, desmiga las rebanadas de pan y luego ve incorporando el resto de los ingredientes.
Coloca en un molde y lleva al micrófono entre 4-6 minutos.
Debes ir revisando el bizcocho y probando con un palillo para comprobar que esté listo. Puedes revisar cada minuto para que no se pase de cocción.
El topping en este caso es yogurt griego con esencia de vainilla y whey proteín. Pero puedes usar mermeladas, miel, cremas de frutos secos o solo con tu cafecito… YUMMY!
Lo ideal de esta tarta es que es súper versátil ya que puedes incluir, variar y jugar con una cantidad de ingredientes increibles. Puedes agregar las frutas que prefieras, esencias, etc… lo que te apetezca!
Espero pongas en práctica esta recetita y si te apetece cualquier otra, no dudes en mirar mi blog que allí hay cientos de opciones saludables y deliciosas.
Isabel Delima @LoDiceIsa
Por favor, qué pinta tiene esta tarta Isa!! Me lo apunto
un beso
http://www.curly-style.com
Hola amore!!
Ainss que rico por favor!! Y además, se ve muy fácil de hacer 😀
Me apunto la receta, guapa!
Un besazo mi ChicAdicta y que tengas una bonita semana,
http://www.piensaenchic.com
Que rico esto y que cool que se pueda preparar sin el horno, pues porque a mi me da miedo prenderlo. Jejeje.
http://www.unbabydaddy.com
Isa muero con tus recetas! Diferentes y divinas. Esta la hago esta semana su o si! Menuda pinta tiene
Esta idea está buenísima Isa! Muchas gracias por compartirlo!