La avena y las semillas de chia se han convertido en imprescindibles de la comida saludable. Por eso hoy les comparto esta receta que combina ambos ingredientes a la perfección. Es una especie de pudin que se toma en frío y se puede acompañar con un montón de cosas y combinar con tus frutas favoritas.
Ingredientes:
- 1/4 taza de avena
- 2 cdas. de semillas chía
- 1/2 taza de leche vegetal (o la de tu preferencia)
- 1 naranja sanguina o blood orange
- 1/2 cdta. de jengibre fresco rallado
Preparación:
- Pon en la licuadora, los copos de avena, la leche, la naranja pelada y el jengibre, tritura durante unos segundos.
- Agrega a la mezcla las semillas de chia y revuelve con una cuchara. Deja reposar en la nevera durante la noche o un mínimo de 3 horas.
- Sirve con trozos de naranja y almendras.
Queremos saber tu opinión, así que si haces esta receta déjanos un comentario. Nos vemos en la próxima receta!
Muy saludable!!