Esta receta me trae recuerdos de mis días de infancia e incluso de edad adulta cuando mi madre la preparaba en casa con canela en rama y malagueta. A mis ojos un auténtico manjar, sobre todo para desayunar en estos días de frío y variar un poco. Y es que no hay nada más acogedor que un plato caliente y recién hecho de este porridge de harina de maíz que además es económico y se prepara con mucha facilidad. Si quieres unirte a la cultura de los porridge y de los desayunos calientes sigue los pasos para preparar esta fácil receta, que puedes hacear utilizando leche vegetal o la leche de vaca de toda la vida, agregar frutas, semillas o frutos secos por encima para un mayor aporte nutricional.
Ingredientes:
- 1/4 taza de harina de maíz blanca
- 1 1/2 taza de leche de arroz
- 1 cdta. de sirope de agave
- 1/8 cdta. de canela en polvo
- 1/8 cdta. de nuez moscada
Preparación:
- Agrega en una olla la harina de maíz, la canela, la nuez moscada y la leche.
- Ponla al fuego durante unos 4 minutos y no dejes de mover.
- Cuando se empiece a espesar baja el fuego y sigue moviendo hasta que tenga una textura consistente, como la de una crema.
- Sirve caliente con tus toppings favoritos.
A Hungry Blog
Propietaria at A Hungry Blog
Hola soy Migue, y por lo general mi lado más hambriento se encarga de crear los posts de recetas de AHUNGRYBLOG ideal para personas con intolerancias y que además: usa alimentos frescos de temporada, recetas que sean fáciles y prácticas, y que sorprendan.
Latest posts by A Hungry Blog (see all)
- Tagliatelle con Salsa Vegana - 14 noviembre, 2017
- Receta de Hummus de Remolacha - 19 octubre, 2017
- Trufas de Chocolate - 17 julio, 2017
- Tostadas con Frutas! - 1 junio, 2017
- Albondigas Tandoori con Boniato y Guisantes - 29 abril, 2017
Joanna says
23 febrero, 2016 at 23:58Cual es la harina de maiz blanca?
Gracias por la ayuda
Migue says
8 marzo, 2016 at 11:35Hola Joana, es la harina que se llama P.A.N. y viene en el empaque amarillo.