Pancakes Sin Harinas y Sin Lácteos

Buenísimos diassssss, alegría!!!

Hoy amanecí con ganas de desayunar algo dulce y delicioso… ya tenía en mente la crema de almendras de @mybodygenius, que es puro LOVE, así que me puse manos a la obra sin pensarlo dos veces!

Como ya saben, cuando me da por inventar en la cocina… No hay quien me pare! Así esta vez quise probar a hacer las Tortitas sin ningún tipo de harina y la verdad es que el resultado fue delicioso!!! Sin contar, lo saludable, nutritivo y fit!

Aqui voy! (aprovecho y les dejo el enlace de la web y de cada producto que uso, con su respectiva negrita y subrayado. En caso de que quieran ver en detalle, solo deben hacer click en el link).

Ingredientes:

1/2 taza de calabacin rallado con piel
1/3 taza de manzana verde rallada
2 huevos + 3 claras
2 cucharadas de almendras molidas
1 cucharada de semillas de chia @mybodygenius
1 cucharada de aceite de coco @mybodygenius
1 cucharada de proteína de vainilla @mybodygenius
1/4 cucharadita de polvo de hornear
Esencia de vainilla

Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la mezcla.
Precalienta la plancha y engrasa con un poco de aceite de coco, retira el exceso con una servilleta.
Cocina las tortitas a fuego medio bajo por ambos lados.

Sirve con un poco de crema de almendras @mybodygenius y semillas varias.

  • No uso ningún tipo de endulzante adicional ya que, con la manzana y el Whey proteín ya tiene dulzor suficiente y no es necesario agregar mas.

FAl hacer tu compra en www.MyBodyGenius.com, usa el código “VIDAFIT ” para disfrutar de un 10% de descuento.

Te animas a probar? Son una delicia y tan ligeras que inclusive en la noche podrías comerlas… Qué tal? Ahora te gustan más, a que si? 🙂

Isabel Delima
Venezolana, radicada en España. Soy una súper mami Fit de una princesa de 3 años, activa, dinámica, curiosa, autodidacta, amante embajadora de la vida saludable y motivadora por naturaleza.
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