Buenos diasssssss
Hoy toca desayuno con sabor a @mybodygenius, que ya saben bien que me súper encanta la calidad de todos sus productos!
Acá les comparto esta receta deliciosa y como siempre, saludable! Ideal para un desayuno completo, lleno de sabor, color y nutrientes! Además, les dejo los enlaces directos de los productos que usé para esta receta. Así que, con un solo click los pueden conseguir!
*Tortitas de plátano y espinacas*
1 plátano/banana/cambur pequeño y maduro
1/2 taza de hojas de espinacas lavadas
1/2 taza de harina de avena
1 cucharada de semillas de chia @mybodygenius
1 huevo
4 claras
1 cucharada de aceite de coco @mybodygenius
1/4 taza de leche de almendras sin azúcar (o la que prefieras)
1 scoop proteína de vainilla @mybodygenius
1/3 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Procesa y unifica bien todos los ingredientes a excepción de las espinacas. Divide la mezcla en 2 partes iguales y a una parte agrégale el puñado de hojas de espinacas (procesa nuevamente) y deja reposar la mezcla por lo menos 10 minutos. Yo lo hago desde la noche anterior y así me quedan más esponjosas. Este típ es buenísimo!
Luego cocina en una sartén previamente engrasada con aceite de coco, a fuego lento, por ambos lados.
OJO: yo no le agrego adicional ningún tipo de edulcorante, ya que, el plátano y la proteína de vainilla aportan dulzor suficiente a la mezcla.
Otro dato que les dejo es que Al hacer tu compra en www.mybodygenius.com, usa el código VIDAFIT para obtener un 10% de descuento (válido solo para #España )
Espero te animes a probar esta receta y me cuentes qué tal te ha salido… Hasta el próximo Post!
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