No cuentes calorías, cuenta Nutrientes!

Queridos amig@s de Vidafityactiva, que gusto poder escribirles hoy, muy seguido me llegan consultas muchas veces con desesperación para saber si la mantequilla de maní o algún otro alimento engorda , que cuantas calorías tiene, aumentaré de peso si como tal cosa o si puedo comer fruta si quiero bajar grasa etc etc etc.

Para empezar la vida sana no tiene por que volverse una obsesión y lamentablemente lo veo todos los días, muchas veces se traspasa a un desorden de la conducta alimentaria, sobre todo chicas se obsesionan con las calorías , bajan programas para contarlas y comienzan a pensar que todo engorda y por supuesto esto deja de ser algo sano.

Hay que entender varias cositas:

1. Para subir 1 kilo de peso necesitas consumir entre 6000 y 8000 calorías extras sobre tu requerimientos, ósea si por una semana consumes mas de 1000 extras subidas 1 kilo.

2. Es importantísimo que no te guíes por lo que dice el buscador o las redes sociales sobre que comer o que dejar de lado, esas son solo recomendaciones generales y algunas veces de fuentes no muy confiables, lo que tu necesitas por día varia mucho de persona en persona, ya que los requerimientos tanto de calorías como macro y micronutrientes son individuales, pues anda y visita a un experto en nutrición como las nutricionistas o nutriologos.

3. Algo que no se les olvide nunca, lo importante son los nutrientes, si bien muchas veces necesitamos restringir las calorías o macronutrientes por malnutrición por exceso, lo primero son los nutrientes, a veces veo que compran barritas muy bajas calorías ej: 60 pero no se detienen a mirar que estas llenas de azúcar y grasas dañinas, en cambio se espantan pues una cucharada de mantequilla de maní tiene 90 y se estresan pues tiene más dejando de lado el aporte importantísimo de grasas saludables de esta, que por lo demás son fundamentales en la vida sana y las necesitamos a diario.

Las invito a reflexionar y darse cuenta que vivir sano no tiene nada que ver con contar calorías, se trata de bienestar , de tener mente, cuerpo y alma sanos y como fin mayor ser felices y amarse.

Paulie Olguin
Nutricionista Dietista