Hellooooo!
Vamos a preparar unas Carrot cookies, que son básicamente la versión de Carrot cake en galletas! Saludables, llenas de sabor y muy fáciles de preparar. Vamos a ello!
Ingredientes:
-Una taza de avena
-Una zanahoria grande
-2 cucharadas de aceite de oliva ó coco
-Stevia o 2 cucharadas de azúcar de coco y 2 de miel
-Una cucharada de coco rallado
-Un huevo grande
-Canela
-Pasitas (opcional)
Triturar la zanahoria, mezclarla con el resto de ingredientes y listooo!! Preparar las bolitas y meterlas al horno a 170*C por unos 20 minutos.
*En cuanto al endulzante, puedes usar el que prefieras. NO AZÚCAR REFINADA!!! Ya lo sabes 🙂
Si las preparas me cuentas ehhhhh!
Recetita by @alessandrae303
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