- 400g de carne de pollo picada/molida
- 2.5 cdtas de salsa tandoori
- 2 cdtas de yogur natural
- 1 cdta. de salsa de tomate (opcional)
- 1/4 cdta. de jengibre fresco rallado
- 1/4 cdta. de canela
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 190°C.
- Para las albóndigas: coloca en un bol la carne molida y a continuación agrega jengibre rallado, ajos muy picaditos, canela, sal, pimienta y el huevo.
- En otro bol mezcla la pasta tandoori, el yogur y la salsa de tomate. Incorpora con la carne y reserva una cucharadita para pintar las albóndigas.
- Forma las albóndigas con las manos y coloca en una bandeja con papel de horno, píntalas con la salsa reservada.
- Déjalas macerar en la nevera unas horas ó lleva directamente al horno durante 25 minutos.
- Sirve con puré de boniato y guisantes.
Cuéntame tus recetas de albóndigas caseras favoritas que me encantaría saber como las preparas.
Hasta la próxima!
Holaa, hoy estoy visitando tu blog por primera vez.. Y me encanto. Como la recetas de estas añbondigas tan tradicional pero ahora con otro toque.. Creo que la creatividad y utilizar otros ingredientes ayudar a no siempre hacer la misma comidaa. Asi quee graciass por tus recetass.
Muchisimas gracias por tu mensaje 🙂
Es un trabajo que se hace con cariño <3