Descubrí un nuevo sabor de harina de avena… «Leche Merengada» de @eiralabs y tengo que decir que está deliciosa!!! Ese saborcito a canela… Mmmmmm YUMMY!

La verdad es que estas harinas son un espectáculo, ideales para nuestros postrecitos fit! te invito a probarla!!!

Bizcochito de boniato «Leche Merengada»

1/2 taza de puré de boniato/batata/sweet potato
1/2 taza de harina de avena integral sabor «Leche Merengada» AQUÍ
1 huevo + 5 claras
1 cucharada de semillas de chia AQUÍ
1/3 taza de leche de almendras sin azúcar
1 scoop de whey protein sabor «leche merengada» @mybodygenius
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de aceite de coco @mybodygenius
Bastante canela

Precalienta el horno.
Procesa bien todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave, cremosa, homogénea y sin grumos.

Sirve en un molde y hornea durante 25-30 minutos a 190 grados centígrados. Haz la prueba del palillo para comprobar que está listo.

El topping es queso fresco batido desnatado (puedes usar el yogurt de tu preferencia) y esencia de vainilla.

TIPS:

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Espero se animen a probar nuevas recetitas, inventar un poco en la cocina y vivir saludable!

Hasta el próximo post.

Muackssssss!